土豆电影网鬼马飞人剧情介绍:肉。这个部位去掉筋膜之后，肉都比较小一点，所以切出来的羊肉片，比刚刚老爷子做菜用的肉片要小一半左右。不过厚薄倒是挺一致的，都是硬币厚度。接着，他开始腌制腌肉，往里面放入生抽老抽料酒，然后抓拌均匀。跟老爷子的做法稍稍不同，这里面甚至都没放胡椒粉去腥，看得徐拙一阵疑惑，冯卫国对羊肉这么自信的吗？这可是羊后腿肉的前半部分，挨着羊腰等部位呢，多少都会有点异味。他正要问问冯卫国这是怎么回事，就看到了冯卫国从旁边摆着的配料中拿出了生姜。得，这算是破案了。鲁菜是用胡椒粉去除异味，而山西做法是放生姜，两者的区别这下就彻底出来了。不过仅仅是这点区别吗？第1298章火锅料开卖冯卫国将生姜细细切成姜蓉，然后直接放进了羊肉中，不过却没有搅开，只是把姜末盖在了盆里的羊肉上。接着他就开始切大葱。相关影视:土豆电影网鬼马飞人